为迎接春节小长假，连日来，中焙食品步履不停，抓生产、赶订单，急发货，采取有力措施，开足马力加快生产步伐，奋力冲刺新一年“开门红”。

中焙食品（武汉）有限公司是国内大型烘焙原料供应企业，主要生产常温和冷冻蛋挞液、香片液和冷冻蛋挞皮，服务于全国各大星级酒店、西餐厅、食品公司、西饼店等。

     为了能保质保量的按时完成生产备货任务，生产人员加班加点抢时间生产。在生产车间可以看到，员工们身着白色工作服，全副武装，投入到混配、杀菌、均质、冷却、灌装等生产焙烤调理奶油的工作程序中，在每个人的有序配合下，生产正紧张而又有条不紊地进行着，整个车间一派繁忙景象。中焙人一切从大局出发，以公司利益为重，用实际行为奉献着自己的一份力量，创造着自己的那份感动。

    2020年，武汉是疫情正中心，受疫情影响，公司订单量一度下滑。随着武汉疫情管控平稳，生产也有序恢复。目前销售已经恢复到2019年的水平，并呈上升趋势，春节备货已达10万箱。

    武汉疫情后，中焙能快速恢复销售，得益于创新产品的核心竞争力，2019年，公司引进瑞典利乐超高温瞬间灭菌技术（UHT）和生产线，再次提升了“焙烤调理奶油”风味，在安全性和常温储存方面进行了产品技术改革。

  “我们公司2021年的销售目标就是在2019年的基础上增加20%。新的一年，希望和员工们共同努力，实现这一目标！”公司常务副总经理赵娅琳介绍。