一、 本届展会的名称、时间、地点及主办
展会名称：2006全国（广州）焙烤设备及原辅料展览会
展出时间：2006年11月17-19日
展出地点：广州中国出口商品交易会流花展馆（广州市流花路117号）
联合举办：中国焙烤食品糖制品工业协会
全国糕点专业委员会
全国饼店委员会
全国饼干专业委员会
全国糖果巧克力专业委员会
全国焙烤原辅料与设备经销商委员会
全国面包师分会
全国葡萄酒分会
二、同期举办：
◇ 圣诞、春节、元宵、情人节配货洽交会
◇ 2006焙烤业伴手礼展示 焙烤业年礼展（台、日最新焙烤产品推广展示会）
◇ 中韩焙烤发展论坛（时间：2006年11月15日下午 地点：广州东方宾馆）
论坛内容：
1、韩国焙烤发展趋势（昨天、今天、明天）
主讲：韩国巴黎贝田集团
2、原辅料在韩国焙烤业的应用实践
主讲；韩国希杰（多乐之日）集团
3、韩国饼店的发展经验介绍
主讲：韩国皇冠好来运企业集团
◇ 2006中秋月饼行业总结大会，届时中国各路月饼大腕企业云集广州，共商中式糕点发展大计
◇ 2006全国焙烤原辅料与设备经销商委员理事扩大会
◇ 荣获焙烤行业“中国名牌”和“知名饼店”展示
◇ 参观中央工厂、饼店（时间：2006年11月19日全天）
工厂：广州酒家利口福食品有限公司
饼店：广州皇后饼店、香港圣安娜饼店、荣华礼品店
三、展品范围：
凡从事食品、糕点、面包、蛋糕、西点、饼干、月饼、汤圆、粽子、餐饮
用原辅材料、包装材料及生产设备等。
◆ 焙烤业生产设备：月饼生产设备、馅料生产设备、饼干生产设备、巧克力生产设备、西点设备、咖啡设备及器具、展示柜、储藏与冷藏柜、膨化休闲食品生产设备、蛋酥卷、蛋黄派生产线、食品金属检测仪、及各类食品加工、包装机械等
◆ 焙烤业原辅料：油脂、植物奶油、面粉、酵母等原材料、巧克力生产原辅料；巧克力制品、食品配料、西点、咖啡原辅料等
◆ 食品添加剂、改良剂、保鲜剂等
◆ 月饼、饼干、汤圆、粽子、糕点、西点、等食品包装及材料等
◆ 焙烤业产品、制成品及仿真食品等
◆ 焙烤业技术、书刊、培训机构
四、展览会办公室
地 址：北京市海淀区北蜂窝2号中盛大厦111 邮编：100038
电 话：010-63463287 63362354 63430880
传 真：010-63362324
联 系 人：李 翔 赵力争 韩梅 张振华、
E-mail： bj63362354@126.com
展览查询：www.cnbakery.com
中国焙烤食品糖制品工业协会
全国（广州）焙烤设备及原辅料展览会
2006年9月1日
